Не обольщайтесь:)) То, что вы сказали - это не "ошибка множества людей", а обычное мышление абсолютного большинства. На прорыв за пределы псевдоочевидных псевдоистин способны единицы. Это биология. И вы правы, само понятие "ошибка" здесь не подходит. Но и религия ни при чём.
Вот мой излюбленный маленький пример.
Как известно, в результате ранений, полученных на войне, часто случается ампутация конечностей. И знаете, что делали со свежей культей до 16 века? Окунали в кипящее масло. Как и чем объясняли это- до меня инфа не дошла.От шока умирало больше, чем от кровотечений или заражения. Перевязывать раны тканью, а позже накладывать лигатуры на крупные кровеносные сосуды придумал Амбруаз Паре; как говорят, его к этому подтолкнул случай, когда на поле сражения не успели подвезти масло.
По-моему, примеры апофении приведены неудачные. Хотя я не специалист. Мне кажется, под этим термином подразумевается возникновение случайных, немотивированных и хаотично возникающих в сознании связей; а суеверия и оккультные учения, не говоря уже о традиционных и шаблонных понятиях и правилах - это вещи устойчивые, чётко обусловленные и сильно мотивированные стадным... ну хорошо, пусть социальным ;) чувством.