Сколько я кальмаров в жизни съела...

[anastgal]

ЗДЕСЬ рецепт  от konstansa  - простой. В комментах под постом есть ещё один рецепт - с картинкой. :)
Цитирую самое главное:
"Кальмар НЕ варят. Его, как и медузу, опускают в кипящую воду примерно на одну минуту".

Comments

[ainaraen.livejournal.com]

Пожалста))) так же можно и трубача готовить. а гребешок вообще предпочитаю есть сырым в соевом соусе))

[anastgal.livejournal.com]

трубача? а его-то за что?
:)))
кто такой трубач?

[lady-selenity.livejournal.com]

это тоже моллюск :)

[anastgal.livejournal.com]

догадалась. надо поискать что за зверь)))

[ainaraen.livejournal.com]

трубач - это такой морской житель, очень похож на сухопутную улитку. Очень вкусный. Помню, ходили мы по колено в водорослях и насобирали таких целое ведро.. вкуснотиииища!

[anastgal.livejournal.com]

сырым едят?

[ainaraen.livejournal.com]

не, его лучше сварить в морской воде, как крабов. Но можно и в домашних условиях, но это будет уже немного не то)))

[anastgal.livejournal.com]

поняла. ))