Сколько я кальмаров в жизни съела...

[anastgal]

ЗДЕСЬ рецепт  от konstansa  - простой. В комментах под постом есть ещё один рецепт - с картинкой. :)
Цитирую самое главное:
"Кальмар НЕ варят. Его, как и медузу, опускают в кипящую воду примерно на одну минуту".

Comments

[tigra-olga.livejournal.com]

А что, медузу тоже едят???
%0

[anastgal.livejournal.com]

ДА!!! В том же блоги поищи - там всё подробно описано - очень интересно!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо, обязательно поищу, для общего развития)))

[guglia.livejournal.com]

Я один раз ела. В ресторации. Потом говорю маме: - Мам! Я вчера медузу ела.
Она: - Голод-то не тетка!

[anastgal.livejournal.com]

:)))))))))))

[tigra-olga.livejournal.com]

Вот это да!!!
А на вкус как ? Если в ресторации, должно быть хоть вкусно!)))

[skazka-vlad.livejournal.com]

А ведь есть же люди, которые варят морепродукты по 40 минут, не понимают, почему это так невкусно и не верят, когда слышат, что кальмар и гребешок это вкуснотища!

[anastgal.livejournal.com]

я вот из таких дураков((((((
была! теперь - ни-ни! )))

[elen123.livejournal.com]

А я не очень давно стала пользоваться вот этим рецептом: http://ya-exidna.livejournal.com/90532.html При пользовании им можно обойтись без секундомера, а вкус - просто пальчики оближешь!

Замечательно! ))

[anastgal.livejournal.com]

Спасибо, очень-очень познавательный пост! )))

[taorminese.livejournal.com]

йошкин кот! понравилось "как и медузу". вышлю медуз дешево в неограниченном количестве :)

[anastgal.livejournal.com]

спасибо, спасибо, не надо! ))))))))

[valustinov.livejournal.com]

есть ещё один рецепт с долгим приготовлением кальмаров... мой отец так готовил... а его какой-то китаец научил... у кальмаров будет совсем-совсем другой вкус... написать?

[kotenk-a.livejournal.com]

Написать!!!
Пожалуйста :)

[anastgal.livejournal.com]

ждём с нетерпением!

[kotenk-a.livejournal.com]

А я его вчера пожарила :) Мне нравится :)

[anastgal.livejournal.com]

завидую. я ещё и купить не успела. :)))

[ainaraen.livejournal.com]

А мне больше нравится просто ошпаривать кальмар кипятком. т.е. в миску с кальмаром из чайника заливается вода, некоторое время остывает. потом под холодной водой промывается и снова заливается кипятком. Долго держать в горячей воде не нужно. Ну и когда кальмарчики остынут, нарезать ломтиками или кружочками и заправить майонезом))

[anastgal.livejournal.com]

класс, класс! спасибо!
долой резиновых кальмаров!
:))

Ням-ням, кальмарчики)

[lady-selenity.livejournal.com]

Я их вообще сырыми вечно порываюсь съесть, если кто-то при мне затевает готовить что-нибудь с кальмарами... Вот так их люблю :) и да, соглашусь с Лерой (ainaraen), их достаточно просто ошпарить, будут мягонькие :)
Эх, вы, люди с Большой земли! Всему вас учить надо в морепродуктах! )))

Re: Ням-ням, кальмарчики)

[ainaraen.livejournal.com]

ой, а как над икрой издеваются?.. с растительным маслом и петрушкой...

НАДО!

[anastgal.livejournal.com]

Надо, надо нас учить и учить, очень надо! Не бросайте нас - учите, учите! :)))
Я ж всю сознательную жизнькальмаров по пол часа варила-а-а-а!!!

[guglia.livejournal.com]

Тась, а у тебя тега "Рецепты" или что-то такое нету? Я из тебя то и дело копирую, но на ноуте почему-то не могу наладить сортировку ссылок и в результате они все в куче)

[anastgal.livejournal.com]

есть вообще-то...только я эти самые тэги вечно забываю оформлять...((

[anastgal.livejournal.com]

http://anastgal.livejournal.com/tag/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B