маленькое дополнение
я сделала вывод что можно отлично заменить молоко или сливки кефиром или располовинить молоко оным.
Без ущерба для вкуса.
мы экспериментировали всяко. в слои заливку добавляли обжаренный фарш или кусочки мяса (варианты могут быть) добавляли в слои кетчуп)))
все очень и очень вкусно и быстро)
а за неимением лаваша был вариант когда делали из блинов (масленица-респект!)-было нежнее чем обычная ачма но не менее вкусно)