Паранойя?

[anastgal]

На том конце квартиры на кухне дотушивается капуста с сосиками: капуста свежая + капуста кислая + морковка + 125 гр. томатной пасты, разведённой в литре бульона из индейки. И сосиски.
Обожаю это блюдо. Особенно в холодном виде. Не спрашивайте, почему в холодном. Понятия не имею.
Так вот из кухни доносится умопомрачительный аромат. Многие не понимают таких ароматов, а есть и такие, кого от запаха тушёной капусты просто-напросто мутит. Но тут ведь ещё и специи, и томаты, и перец, и сосиски ароматные. наконец. Очень приятный, ИМХО, аромат.
Но у меня от него вдруг разыгралась изжога! От запаха! Обыкновенный дурдом. Или паранойя. Да. Вот.
Ужас.

Comments

[mangosta.livejournal.com]

Тася, а я морковку тру в свежую, не кислую капусту. И вкус, и аромат получаются очень похожи на квашеную.

[anastgal.livejournal.com]

а я замешиваю)) у меня получается примерно напополам - килограмм свежей капусты о свежей морковкой и килограмм квашенной. плюс разведённая водой томатная паста. а когда утушится - колбаски всякие.

[mangosta.livejournal.com]

Вкусно рассказываешь :о)