anastgal: (Default)
[personal profile] anastgal
Любая грибная охота, конечно, начинается с пустой корзинки. Впрочем, когда предвидится очень большой урожай в дело идут более современные и более лёгкие ёмкости. Мы на большие веса не рассчитывали, поэтому в лес отправились, взяв каждый по корзине более чем скромных размеров. :) Если честно, фоткать хотелось куда больше, чем собирать - лично мне. Итоги фотоохоты не шибко порадовали - как-то и почему-то не задалось и очень-очень много фотографий ушли в утиль.
грибы-грибочки...

грибы-грибочки...
Это наш самый первый гриб. На него наткнулся муж и так обрадовался, что аж закричал от восторга. На крик примчалась мама и сообщила, что это польский белый. Мне остаётся только верить. Мама разбирается. :)

грибы-грибочки...
Тот же гриб в другом ракурсе.

грибы-грибочки...
А этого красноголовика нашла я. С тудом и почти случайно - посмотрите, как он здорово спрятался. :))

грибы-грибочки...
Красавчег! :)

грибы-грибочки...
Названия всех прочих грибов мне незвестны. Я могу только догадываться. Иногда мои догадки оказывались верными, но не всегда. :)

грибы-грибочки...
А тут ошибки быть не может, потому что такими красивыми бывают только мухоморы.

грибы-грибочки...
Просто прелесть! :)

грибы-грибочки...
Ножка беллая-белая, шляпка оранжевая, и весь в паетках)))

грибы-грибочки...
А это мой муж, который никакой не грибник и аж до самого леса скрипел о том, что согласился на эту ужасную авантюру исключительно из любви ко мне. Во как. Первый же найденный им гриб полностью сменил его мнение о том, что называется грибной охотой. Теперь мне надо каким-то образом сменить его отношение к рыбалке, и он полностью станет нормлаьным человеком. :)) Кстати, вот этот мостик был и раньше, но берёзовый поручень муж сделал специально для меня, потому что я дико боюсь высоты, даже если мост есть и даже если он такой крепкий и широкий. Мне повезло с мужем! :))

грибы-грибочки...
Это урожай из "благородной корзинки" первого дня. Не весь, конечно. Это я просто сложила несколько грибов в художественную композицию. :))

грибы-грибочки...
Вид на красоту с другой стороны. Между прочим, червивых грибов не было вовсе!

грибы-грибочки...
А это я взяла грязной рукой несколько грибочков, чтобы вы оценили их масштаб, то есть размер. :))

грибы-грибочки...
Грибочки отмочены и почищены, сейчас буду резать и крупными кусками. :)

грибы-грибочки...
Нарезала. Сейчас буду варить.

грибы-грибочки...
А это большая миска со свинушками, одной волнушкой - сиреневатая такая (неясно виднеется вдали) и одной чернушкой (справа на переднем плане. Свинушки будут сварены и пойдёт в жарку, чернушки и волнушка будут замочены и пойдёт в засолку.

грибы-грибочки...
А эти грибы мамой был отвергнуты по незнанию их происхождения, имён и явок. В итоге мы их выбросили. :((

грибы-грибочки...
Вот таких рыженьких в лесу ну очень много! И ведь на поганку совсем не похожи, но выбросили. :((

грибы-грибочки...
Тот же рыженький с обратной стороны. Вдруг кто опознает, скажет его имя, вдруг гриб окажется съедобным и тогда в следующем году... уж я их соберу! :))
грибы-грибочки...
Другой гриб из выброшенных. Снизу он такой - желтоватый.

грибы-грибочки...
А сверху вот он какой. Крепенькие симпатяги. И их тоже очень-очень много. Жаль, что мы с ними незнавокмы. :((

грибы-грибочки...
И вот снова лес и снова гриб прекрасный и точно съедобный. :))

грибы-грибочки...
А вот и другой.

грибы-грибочки...
А тут сразу две поганки. :)) То есть я понятия не имею кто они такие, но есть лично я такие не стала бы точно. :))

грибы-грибочки...
Муж назвал его королём-сыроежкой. Он был огромен! Шляпка сантиметров 20 в диаметре. При этом ни единого червяка! :))

грибы-грибочки...
Во какой! :))

Date: 12 October 2011 08:08 (UTC)
From: [identity profile] samavara.livejournal.com
Ну вы и знатоки:) Первые - точно подосиновики:)Польский к концу ближе, типа белого, но ножка тоньше и темнее. И не волнушка это, а гладыш:) Незнакомцев сходу не опознаю, надо посмотреть.

Date: 12 October 2011 08:10 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
буду очень благодарна! :))

Date: 12 October 2011 09:18 (UTC)
From: [identity profile] superpechkin.livejournal.com
+++

Не успел написать - читал каменты))

Date: 12 October 2011 09:20 (UTC)
From: [identity profile] superpechkin.livejournal.com
предпредпоследняя - бледная поганка. Ядрёная вещь, особенно если по незнанию сварить с другими грибами. Прямо как прямая свядь с господом богом))

А вообще пассажир/ка сверху всё верно написал/а))

Date: 12 October 2011 09:38 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
поганки я отличать от непоганок умею.)) и вообще у нас принято все неизвестные грибы сразу выкидывать, даже если они на поганки и мухоморы не похожи. :)) мы осторожные. :))

Date: 12 October 2011 13:04 (UTC)
From: [identity profile] superpechkin.livejournal.com
меня батя всегда учил поганки просто не брать, а не выкидывать))

Date: 12 October 2011 14:20 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
я собрала специально по чуть-чуть, чтобы маме показать - она делает вид, что разбирается))))

Date: 12 October 2011 09:42 (UTC)
From: [identity profile] leshiy133.livejournal.com
Мммм! Гырибочечки-грибы! Мр мр! Ням-ням!

Date: 12 October 2011 09:47 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
:))) было здорово их находить. ))

Date: 12 October 2011 09:56 (UTC)
From: [identity profile] yozhyk.livejournal.com
Тась, на первом фото - не польский, а подосиновик. Они разные бывают: более красные и более оранжевые, даже совсем белые :)
Польский у тебя идет пятым с конца :)

Насчет этих рыженьких - ничего не могу сказать, а желтенькие - это зеленки (по-умному - какой-то из видов рядовки, запросто найдешь в сети). Они - очень вкусные ждя жарки, засолки, маринования. Одна проблема: растут на песке, и часто бывает так, что песок попадает между пластинками, и его трудно вымыть. И еще часто бывают червивыми :(
В жареном виде имеют сладковатый привкус :)

Date: 12 October 2011 11:33 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
блин. этих зеленушек было видимо-невидимо! (((

Date: 12 October 2011 10:45 (UTC)
From: [identity profile] bis-success.livejournal.com
Увы и АХ! Я в этом году даже жареху из лисичек не поел.

Date: 12 October 2011 11:33 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
сочувствую! мне счастье привалило впервые за много-много лет!

Date: 12 October 2011 12:49 (UTC)
From: [identity profile] bis-success.livejournal.com
Так ентоЖ хорошо! Приятного:))

Date: 12 October 2011 14:22 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
спасибо!))

Date: 12 October 2011 13:01 (UTC)
From: [identity profile] upsya.livejournal.com
незнакомцы по ходу горькушки и опята

Date: 12 October 2011 14:21 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
которые желтовато-зеленоватые очень похожи на зеленушки - вид рядовок))) а опят точно не было - не было потому что такой... ну юбочки под шляпкой...

Date: 13 October 2011 16:55 (UTC)
ext_457535: (Kиса Мици улыбка)
From: [identity profile] zolotayakoshka.livejournal.com
Хороший улов. А про ошибку с польским белым тебе уже все рассказали.
Edited Date: 13 October 2011 16:56 (UTC)

Date: 13 October 2011 17:00 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
это не моя ошибка, это мамина, и меня эта мысль греет)))

Date: 14 October 2011 09:50 (UTC)
From: [identity profile] fiona2228.livejournal.com
Рыженькие мы собираем, они солёные вкусные. Побольше специй - гвоздики, семеян укропа, чесноку.

Date: 14 October 2011 12:02 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
здорово! их было ну очень много...
не знаете случайно как они называются?

Date: 14 October 2011 16:55 (UTC)
From: [identity profile] fiona2228.livejournal.com
Не знаю их точного названия, мы называем их "солюшки" :)

Date: 14 October 2011 16:56 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
здоровское название, кстати! )))

Date: 30 October 2011 07:52 (UTC)
From: [identity profile] li-nevskaya.livejournal.com
Рыженький - точно горькушка. Действительно, хороша на засолку, только предварительно надо вымочить. Светленькие - опята, но они бывают ложные! Настоящие, съедобные опята обязательно растут на пеньке или на трухлявых бревнах, и, что забавно, имеют юбочку на ножке - в точности как у поганки. Так что глядите на ножку и вспоминайте, на чем их нашли.

Date: 30 October 2011 12:16 (UTC)
From: [identity profile] anastgal.livejournal.com
спасибо!

у светленьких юбочки не было и росли они на земле... видимо, это всё-таки зеленушки из рядовок...

September 2014

M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
2223242526 2728
2930     

Частые метки

Expand Cut Tags

No cut tags