Как приготовить фаршированную индейку

[anastgal]

http://www.aif.ru/ny2014/nyfood/1070096 - удивительный способ. Потому что, если, конечно, я поняла правильно -  духовка не задействуется. Ну, или я поняла неправильно ))

Comments

индейка - это 30 см в диаметре!

[zhoner.livejournal.com]

в открытом состоянии она не потушиться - однозначно..

чё не взять утятницу тогда, в сковороде переворачивать надо будет постоянно.

а если это ещё и домашняя птица (а не магазинная) то вааще не выйдет.

[yugarenritsuo.livejournal.com]

клёва

Re: индейка - это 30 см в диаметре!

[anastgal.livejournal.com]

вот и у меня в связи с этим возникли огромные сомнения! и думаю я, что всё-таки в духовке индюшка доводится до кондиции!

Re: индейка - это 30 см в диаметре!

[zhoner.livejournal.com]

однозначно мадам.
а что лука много дают, так от него (типа лимонного сока) мясо мягчеет.

можно взять кусок мяса толщиной 10 см., обжарить его а потом тушить таким макаром. результат известен.

хлеб на тёЛке?

[sinanaleba.livejournal.com]

муж грозится индейку припереть от знакомых из деревни. Я заранее в ужасе. Вес будет кг 18. Какая жаровня???

Re: хлеб на тёЛке?

[anastgal.livejournal.com]

не, тут нужен... камин, наверное...
даже не знаю - такой размер в обычную духовку влезет ли?
жду рассказа о процессе приготовления!
удачи!!!

Re: хлеб на тёЛке?

[sinanaleba.livejournal.com]

думаю распилить и готовить частями. Камина нема.

Как приготовить фаршированную индейку

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь kralay сослался на вашу запись в записи «Как приготовить фаршированную индейку (http://kralay.livejournal.com/128437.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Как приготовить фаршированную индейку [...]

[klaracat.livejournal.com]

Гложут меня сомнения.

[anastgal.livejournal.com]

аналогично!!!

Re: хлеб на тёЛке?

[anastgal.livejournal.com]

да... видимо, другого решения просто нет.

я бы сняла белое филе и нажарила отбивными... очень любим индюшачьи отбивные.
крылья - сварить, например, на холодец.
а ноги - запечь в духовке.
эх, хочу большую индейку! )))

удачи!!!

[samavara.livejournal.com]

Разве только она такого размера, как на картинке, кила на 3:) А так - только духовка, думаю.

[kristi-f-london.livejournal.com]

клёво, люблю такие инструкции)

[anastgal.livejournal.com]

вот именно! ну вот... почему ни разу в этом рецепте не упоминается духовка? ну вот КАК можно НА плите приготовить такого слоника, каким часто оказывается индейка? кстати, мелкие индейки по вкусу намного худе крупных!

Re: индейка - это 30 см в диаметре!

[anastgal.livejournal.com]

а ещё, кстати, мясо здорово мягчеет, если его часа за два до начала тепловой обработки обмазать горчичей и дать постоять.

[anastgal.livejournal.com]

я их собираю. )))

Re: индейка - это 30 см в диаметре!

[zhoner.livejournal.com]

у каждого свои извращения, кулинарные.

3000-ТОП

[3000top.livejournal.com]

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП (http://www.3000top.ru). Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке (http://www.3000top.ru/search.php?search=anastgal).