Чтоб мы так жили!

В Китае скрестили грушу с Буддой Хотеем и получились счастливые груши.
Тот, кто после обильной трапезы съест такую грушу на десерт перед чаем, впадает на несколько минут в медитацию безмятежности.
Во всяком случае так считают те, кто эти груши покупают.
Счастливые груши выращивает фермер Гао Сян Жан.







Она помещает созревающую грушу в фигурный контейнер. В нём маленькие Хотейчики приобретают человеческие очертания. Поначалу они худые и невыразительные.


Весь фокус случается потом, когда фермер освобождает груши от контейнера. Груши продолжают расти и наливаться соком, и превращаются в похожего на херувима медитирующего толстячка.


Съедобная игрушка бережно упаковывается в мягкое креслице и доставляется прямиком на прилавок. Груши становятся сладкими.

А тем временем в саду у Гао Сян Жан на ветках медитируют и напитываются жёлтым солнцем новые Хотейчики.

Источник: http://kaifodrom.ru/schastlivye-grushi/#more-1138 via http://kaifodrom.livejournal.com/

Сын принёс с рынка клубнику. Но в пластиковых, открытых сверху прямоугольных коробочках, поэтому есть сомнения, что она с частного огорода. Зато пахнет замечательно! И немного даже вкусная. чуть-чуть.. :))

Я думаю, что ТОЙ клубники уже, видимо, не бывает - только у тех, кто сам выращивает и не абы что, а старые, проверенные сорта...
Или... это старость моя - начинает уже казаться. что и вода-то была когда-то водянистее, и сахар - сахаристее, и клубника - клубнистее... Ых.

А ещё была черника - обожаю и её тоже. Поэтому фотография соответствующая, хотя, и и не моя:

Раньше бы сказали: вот и октябрь пришёл, теперь же я скажу только, что прогулялась на рынок, а потом решила поэкспериментировать с фотоаппаратом...

( + 6 опытов - >>>>> )

Итальянские ученые сообщают о важном открытии, пишет Карло Брамбилла в статье, напечатанной в газете La Repubblica.

 

Красные апельсины препятствуют ожирению и уменьшают вероятность появления опухолей. Это важное открытие сделали ученые из европейского института онкологии под руководством Пьер-Джузеппе Пеличчи, доцента отделения общей патологии Исследовательского университета в Милане.

Исследования пока проводились лишь на мышах, отмечает автор статьи, но ученые надеются, что их результаты, как и многие другие достижения нутригеномики - науки, которая сочетает в себе знания о питании и генетике, - можно будет перенести в скором будущем и на человека.

( Read more... )

Внутри цвет совершенно спело-ежевичный - фотка не передаёт ни фига. И привкус какой-то ежевичный, и вообще... Ужас, в общем. :))
 
Одни мутанты кругом.

В чащах юга жил-был цитрус…

Автор: Денис Яцутко

Давеча увидел в ларёчке возле дома цитрус под названием минеола. Заинтересовался, купил. Вот он, на фотке в начале записи. Попробовал. Вкусно. Вкус достаточно необычный, похоже на мандарин, но немного иной аромат, иные оттенки. Стало интересно, что это за фрукт такой, откуда взялся. Пошёл гуглить - оказалось, что минеола (она же - «медовый колокольчик», иногда на ценниках пишут «маниола», «миннеола») - гибрид танжерина и грейпфрута. «Отлично, - подумал я, - а что такое танжерин?» Пошёл гуглить опять - наткнулся ещё на пару незнакомых слов. И, в общем, нагуглил на целый обзор, который вы сейчас и читаете.
Начнём с того самого загадочного танжерина. Что это? А это всего лишь тип произрастающих в Марокко, на Сицилии, в Китае и в США мандаринов. Танжерин - не ботанический термин, и выделение танжеринов из общей массы мандаринов нестрогое. Как правило, танжеринами называют красно-оранжевые яркие мандарины, сладкие, с легко отделяющейся тонкой кожицей.
Вот, например, танжерин сорта Дэнси. Того самого, скрестив который в начале XX века с грейпфрутом сорта «Боуэн» (Bowen), американские цитрусоводы получили минеолу.

Сорт Дэнси вывел в 1871 году во Флориде полковник Джордж Л. Дэнси.
Вообще гибриды танжеринов с другими цитрусовыми называются танжело. Первые танжело были получены в 1897 году также во Флориде. Строго говоря, минеола тоже танжело. Другие известные разновидности танжело:
Кёрли, или санрайз-танжело (K–Early, Sunrise Tangelo). Какие именно танжерины и грейпфруты были использованы для получения этого гибрида, мне найти не удалось. Зато я нашёл инфу, гласящую, что этот танжело часто даёт плоды настолько плохого качества, что официальные правила производителей цитрусовых Флориды запрещают называть этот фрукт танжело - чтобы не создавать дурную репутацию всему классу гибридов танжерина.

( Не знаю кому как, а мне было ну очень интересно читать далее - >>> )

Они вкусные! Их удобно кусать. Они круглые и плоские, что очень необычно. В диаметре сантиметра 5-7, толщиной от 2 до 3 см. В них крохотная, красивенькая косточка, очень похожая по форме на сердце. Их можно съесть много, и губы не заболят! Они красивые! Вот. :)) Можно завидовать. :))